Türkiye’de sadece Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesine özgü olan şelengo hasadı başladı, tezgahlarda yerini aldı. Ona Viranşehir’in Magnosu da diyorlar. Dışı karpuza, içi kavuna, tadı ise salatalığa benzeyen şelengonun sadece ismiyle değil..
Türkiye’de sadece Şanlıurfa’nın Viranşehir ilçesine özgü olan şelengo hasadı başladı, tezgahlarda yerini aldı. Ona Viranşehir’in Magnosu da diyorlar.
Dışı karpuza, içi kavuna, tadı ise salatalığa benzeyen şelengonun sadece ismiyle değil formuyla da şaşırtan bir meyve. Görünüşü minik bir karpuza benziyor, kestiğinizde içiyle kavunu andırıyor, tattığınızda ise salatalığa benziyor.
Türkiye’de sadece Şanlıurfa-Viranşehir’de yetiştirilen şelengo için Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi işaret tescili yapılmış durumda.
Viranşehir’in yaz aylarındaki geleneksel bu lezzeti, tezgâhlardaki yerini aldı. Seralarda ya da sulu tarım alanlarında yetiştirilen türlerden farklı olarak, tamamen susuz ve doğal yöntemlerle üretilen bu ürün, kendine has aromasıyla dikkat çekiyor.
YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)